法式焗乳酪明蝦

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材料：
, H( g) L* o' N; M. k6 Xwww1.tvboxnow.com明蝦仁3隻　奶油10g 　麵粉10g 　福華牌雞汁湯寶1/2 大匙　鮮奶油100cc葛利亞乳酪2片　
. r) a! d* T) j) s公仔箱論壇拱佐拉乳絲少許　巴西利碎1/2 小匙　紅椒片30g 　黃椒片30g 　柳松菇20g 　: g8 z1 H( \5 \
茄子片15g 　黃瓜塊20g 　鹽1/8 小匙　胡椒粉1/4 小匙。) i& H8 |! L$ ~. p- X5 d
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作法：
' M- {: e( Q/ c  W  b5 wwww1.tvboxnow.com1、 明蝦仁另用少許鹽、胡椒、白酒醃過後，將多餘的水分吸乾，入鍋以少許油，乾煎至兩面金黃。
' G7 s9 T4 ]6 V: v  p' F公仔箱論壇2、 另起鍋，放入奶油加熱至融化，放入麵粉炒香，再加入雞汁湯寶（1：40 ）、鮮奶油、葛利亞乳酪拌成糊，熄火。7 |% i9 h1 S( o( ^* c
3 、將明蝦仁排入烤皿中，再淋入做法2，接著撒上拱佐拉乳酪絲，入烤箱以300 ℃烤約2分鐘，取出，最後撒上巴西利碎裝飾即可。
  k! H0 V5 R* S" q) Y" F1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 蔬菜用適量的油炒熟，再以鹽及胡椒粉調味，盛盤即可。, {+ f) l# \5 `! Z1 K  i1 @6 i6 R. p
★焗烤汁可廣泛使用在其他海鮮、白肉及蔬菜上。