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[西式食譜] 水晶蟲蟲咬蘋果(焦糖蘋果)


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材料
# s0 C2 k! P# I9 P, v/ q6 E& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝公仔箱論壇7 N9 ~; c. d5 E8 S, c

4 c& o1 k- q" M公仔箱論壇飾料  {; D1 b# D7 H8 I
朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量
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& J5 p6 L/ M5 R+ V( V8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將青蘋果去莖,洗淨擦乾,將木籤插於中心。www1.tvboxnow.com. [% j/ Q6 z) U" D0 k  f

  A* w/ I& c0 h* S# _3 A* Nwww1.tvboxnow.com2.起鑊開中高火,加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油,煮至牛油溶掉,不要攪動,否則會起沙。當煮至118℃,大約 10分鐘即離火,加呍呢拿香油拌勻。
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4 `7 ]( J% d( }$ c. d4 lwww1.tvboxnow.com3.待( 2)攤凉至100℃,拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖,再加上裝飾料,放在牛油紙上待凝固即成。
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