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材料
& g1 J" J: d) d" B' [' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝3 O: c) d6 w$ ]( K' R& S6 X
" o7 P2 Q, s# N6 rtvb now,tvbnow,bttvb飾料公仔箱論壇9 D5 O1 ?4 |/ E3 Q1 [' f
朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量www1.tvboxnow.com* B' m) [/ S9 A, V, N
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1.將青蘋果去莖，洗淨擦乾，將木籤插於中心。tvb now,tvbnow,bttvb1 F N8 a3 ^- W( o0 B5 d! m
# G) H6 c( X8 S0 P2.起鑊開中高火，加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油，煮至牛油溶掉，不要攪動，否則會起沙。當煮至118℃，大約 10分鐘即離火，加呍呢拿香油拌勻。www1.tvboxnow.com' ~) c1 H" q4 N8 U P; B, `! ^ } F
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3.待（ 2）攤凉至100℃，拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖，再加上裝飾料，放在牛油紙上待凝固即成。 www1.tvboxnow.com) F5 }$ Q% {, F
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發表於 2009-10-28 06:27 AM
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