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[西式食譜] 水晶蟲蟲咬蘋果(焦糖蘋果)

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材料0 M* d* B4 p/ p: F, y: T1 T: k
青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝
2 m6 X2 W" T! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G. t, q& V+ d9 z飾料6 l: _+ e" [5 y) L- H
朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m( w( k2 j1 l/ \0 a8 t9 m* c3 h
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0 T/ [$ g- [2 K! D3 ^- B1 v' s% W5 Mwww1.tvboxnow.com做法
3 f. m7 [+ I  m5 i, awww1.tvboxnow.com1.將青蘋果去莖,洗淨擦乾,將木籤插於中心。
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2.起鑊開中高火,加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油,煮至牛油溶掉,不要攪動,否則會起沙。當煮至118℃,大約 10分鐘即離火,加呍呢拿香油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z7 Q, o6 I- Y/ n! T* Q1 a  f

) b* |9 }. ~: n# e7 q$ P% J4 Y) Y公仔箱論壇3.待( 2)攤凉至100℃,拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖,再加上裝飾料,放在牛油紙上待凝固即成。 tvb now,tvbnow,bttvb% C  Z  s: x3 s
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