; H( |! _2 u* n: ]( c( p* I0 V# d% r5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w/ v8 l# Z. e( `1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料0 d: }7 q; T- f
麪包糠 1杯、鮮奶 1/2杯、洋葱 3/4杯（切碎）、蒜頭 3粒（切碎）、橄欖油1湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、雞肝 1/2磅（去筋切茸）、豬絞肉/牛絞肉各 3/4磅、西梅乾（切碎）/開心果仁各 1/4杯、新鮮百里香2茶匙、雞蛋 2隻
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裝飾材料2 R- q. g9 d! v/ P! J7 |0 ]
紅腰豆/乾意大利粉/葵花瓜子/提子乾各適量、火腿片 1片、番茄醬 1瓶www1.tvboxnow.com6 \" P) b0 c8 \; s! N3 x
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做法
( | x" X9 ^0 \" Y9 Y$ M5 P2 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮奶與麪包糠拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 r% o- u5 E" Y# W* |
) T+ ?) j* a; g/ I公仔箱論壇2.起鑊燒熱橄欖油，用中火炒香蒜茸，加洋葱粒、胡椒粉及鹽炒至軟身及透明後放入大碗，再加（1）、雞肝、豬肉、牛肉、西梅乾、開心果仁、新鮮百里香及雞蛋拌勻成肉醬。tvb now,tvbnow,bttvb$ @8 U5 r( E- r6 _6 j |- R" @
8 \, G8 n4 ^4 m8 W7 H3.將肉醬放在烤盤上，冚上保鮮紙揑成雙頭大鼠身形，放上紅腰豆做眼、提子乾做鼻、乾意粉做鬚、葵花瓜子做牙、火腿片做耳朵。
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& m' O% m* d' L4 J; J. S4.將大鼠放入已預熱至 220℃度的焗爐，冚上錫紙焗 55分鐘，量度中心溫度升至72℃時，即代表大鼠已熟。7 X; V8 @( h. B4 g6 o$ g* T
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5.大鼠出爐後，淋上煮熱的番茄醬即成。公仔箱論壇: [$ |1 K; X8 f# r; M
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發表於 2009-10-28 06:29 AM
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