[中式食譜] 黑鑽冰晶餃

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材料：9 t3 {/ ?, D" t- i3 Z) t  J* U
富味鄉黑芝麻餡8兩、
% B9 f3 z' g) n# b公仔箱論壇富味鄉有機黑芝麻1/2 杯、
8 e- e  g- t2 p5 ?6 k# d富味鄉有機麻仁1/2 杯、" y7 }4 p8 G4 `; B# j6 d
中筋麵粉8兩、8 u( L2 d+ Q. l6 W8 Y
富味鄉冷壓芝麻油1大匙。1 Z& B8 o- u1 X$ j! q
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作法：
8 I  m0 \4 X$ `! Y: _' Y, ?公仔箱論壇1將熱水沖入麵粉中，揉成麵糰，靜置15 分鐘。
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2將黑芝麻餡分成20 個。
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3將醒好的麵糰分成20 個，.成麵皮，包入黑芝麻內餡，捏成月眉狀，並於上方分別沾上黑白芝麻。公仔箱論壇2 U0 c3 B& b4 u* N; P% D" M
4起油鍋，倒入富味鄉冷壓芝麻油後，排入月牙餃，煎至微黃，再另加入少許麵粉水，蓋鍋蓋，燜煎至收乾即可。