[中式食譜] 黑鑽冰晶餃

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材料：
/ Q. N. l! O$ P6 L  v/ H富味鄉黑芝麻餡8兩、  \, ?' l& X. n3 w- [
富味鄉有機黑芝麻1/2 杯、
+ i6 [. b" G1 U! z  Pwww1.tvboxnow.com富味鄉有機麻仁1/2 杯、
/ m: i* D4 L# {" f, O  B. l公仔箱論壇中筋麵粉8兩、
& H/ j2 l, X. W  |; F' G7 H2 E富味鄉冷壓芝麻油1大匙。公仔箱論壇3 @3 Z4 U) ^0 |
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作法：
, p) `( ~" ]; L8 u1將熱水沖入麵粉中，揉成麵糰，靜置15 分鐘。www1.tvboxnow.com2 T, S. y$ i/ ]1 u' ~
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2將黑芝麻餡分成20 個。; ?& y+ H9 Y& x( e9 X6 {2 k) u

2 T$ V( F1 J6 L& J! c6 j2 Gwww1.tvboxnow.com3將醒好的麵糰分成20 個，.成麵皮，包入黑芝麻內餡，捏成月眉狀，並於上方分別沾上黑白芝麻。0 W) P4 s: b: ~7 S/ e: |: g
4起油鍋，倒入富味鄉冷壓芝麻油後，排入月牙餃，煎至微黃，再另加入少許麵粉水，蓋鍋蓋，燜煎至收乾即可。