[西式食譜] 雞汁黃金蟹煮

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材料：www1.tvboxnow.com; H0 }6 H% h/ D3 t3 g# P) T
花蟹1隻、蛋汁2粒、南瓜泥300g 、巴西利碎30g 。
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調味料：# f6 z6 u5 K+ c! c( C4 L9 p
福華牌雞汁湯寶1小匙、富味鄉白芝麻油1小匙。
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1花蟹用高湯煮熟，撈起，擺盤，將高湯留在鍋中。
. H/ l0 g% w# D& a! {tvb now,tvbnow,bttvb2南瓜泥及調味料入鍋，拌勻，煮至入味後，再加入蛋液拌勻，淋在花蟹上。www1.tvboxnow.com4 u5 I4 y( m) w* m2 W
3最後撒上巴西利碎即可。
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★此道菜餚為日本人喜愛的年菜之一，口味新鮮，且顏色金黃代表著黃金滿堂。
. N1 C$ p: I! K& s. b$ itvb now,tvbnow,bttvb★除花蟹外亦可使用貝類或者帶殼海鮮。