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廚師都好靚女呀! 係隻老鼠得人驚D!
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黑寡婦蜘蛛蟹肉醬 <-- 呢個好得意呀!!!
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& q* L0 n+ A& Y7 g公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f8 J5 {% E7 s6 b- A \7 i
麪包材料：高筋麪粉250克、全麥麪粉90克、暖水1+1/2杯、橄www1.tvboxnow.com3 ^9 ?/ t9 ^+ t$ a" R. _( g
欖油1/4杯、速發酵母2茶匙、墨魚汁8克、鹽1+1/2茶匙、蒜茸2, M1 z' n. L1 h5 D" [
茶匙公仔箱論壇* p2 V z5 w4 e* U4 y, X
餡料：蛋黃醬3湯匙、第戎芥辣Dijon 1+1/2湯匙、薑茸1+1/2茶
1 K: o7 H! d, h7 c. E! v# j; N公仔箱論壇匙、紅辣椒粉Paprika 1茶匙、西芹碎/洋葱碎各2湯
% F+ x' f0 t" H+ ]4 wwww1.tvboxnow.com匙、Tabasco辣椒醬/鹽/黑胡椒粉各適量、熟蟹肉1/2磅、檸檬
) V7 J/ k7 b5 i, { dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁1茶匙
+ U: u% o" }) j/ j做法
$ T: \# M' L" m3 `2 Q1.先做麪包。將高筋麪粉及全麥麪粉拌勻，再加鹽拌勻，中間開公仔箱論壇) b6 u/ b, ?$ L; C& J: g4 y: x
個洞，注入暖水及酵母，撥入部份麪粉，加橄欖油、墨魚汁及蒜
/ o6 p; g. }) Z- K h0 y- J公仔箱論壇茸拌勻成麪糰，然後用攪拌器攪5分鐘，如太乾身可加少許水攪
' F9 n& g8 n7 T% o! T. L7 |公仔箱論壇拌，靜置5分鐘，再攪拌10分鐘。
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6 p5 V9 x# V5 K, Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將麪糰放入已塗油的大碗中，冚上濕毛巾，待發酵1小時至漲
5 |2 C' N6 Q; b( a4 D大兩倍。再輕搓幾下，釋出空氣。
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/ V0 `% D2 @7 C. d3 |3 Y3.將麪糰分成兩份，一份搓成蜘蛛身；另一半搓成頭和腳，砌好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {8 ?* ^. r. U$ C" W# f
後放在已撒麪粉的焗盤上，靜置20分鐘，放入已預熱至175℃的
: E7 x: d1 ~) Ywww1.tvboxnow.com焗爐焗30分鐘，面噴上少許水，可令包表面亮一點。
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4 V ]: v$ M! g9 S+ R* F: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋黃醬、第戎芥辣、薑茸、紅辣椒粉、西芹碎、洋葱碎及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T4 |4 ]# ]: m2 S
Tabasco辣椒醬放大碗內拌勻，加檸檬汁、熟蟹肉、黑胡椒粉及
6 T- S% \% V/ ~2 m3 h# S鹽拌勻成蟹肉醬。
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& e8 G( O/ C, B: G' n: }9 r5.蜘蛛麪包攤凉後，用小刀於身體部份切開頂部，挖空做成一
0 O+ _$ i" x5 ?7 f! p個麪包碗，放兩片生菜墊底，填滿蟹肉醬即成。 |
發表於 2009-10-29 01:21 AM
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