[中式食譜] 芝麻牛蒡

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材料：
, A% L! t) k0 t5 j& }' A0 `牛蒡條半支、富味鄉芝麻粉1大匙、小豆苗2支。
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調味料：. r$ n. W9 z- b; Z6 W' R. V
白醋1小匙、味霖2大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯2大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U& X& `) _2 U
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O/ o( H$ P6 }% {0 G
1牛蒡（切1/4 ）洗好攪拌按摩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V! |: D. I2 t0 L( O: j5 P
2牛蒡條入鍋，加水淹過，再另加入少許的白醋，煮滾5分鐘至軟，撈起，瀝乾水分。
  B- D, ~6 J) |  V  X4 m: Awww1.tvboxnow.com3另鍋，放入調味料，煮滾後，再放入牛蒡條，小火煮約30 分鐘至入味，取出，瀝乾水分，排盤，最後撒上芝麻粉，並以小豆苗點綴即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n$ d9 G7 ]+ B6 s* s

$ m- g" ?% d7 r9 @7 ^8 t# h' E★在煮軟牛蒡時，因有使用白醋，切記不可使用鐵鍋來煮，以免氧化而使牛蒡變色。/ z  ]5 H- d% K& S! c
★使用金福華雞汁湯寶來煮牛蒡，風味更加香濃甘美。