材料：" M% f( }5 A' R4 _
A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。* W/ P5 T6 o4 N* q# t( J. s6 O2 d
B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。
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作法：
' V6 t/ p4 f8 ^www1.tvboxnow.com1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。8 X& N% m S$ A: I# s
2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
5 B5 y' | M. R% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。( K' |: k* L9 q, i
4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
+ g8 ~" Z/ V; e1 @公仔箱論壇5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
1 [( H/ W, L2 A, L! r. n$ m公仔箱論壇★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較
1 Z0 n& y6 m1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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