材料：' @2 A$ U1 b/ `
A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。公仔箱論壇/ j: G6 |2 n/ E7 |1 h% @5 u4 L
B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。
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6 C9 v8 k: E% W作法：tvb now,tvbnow,bttvb6 d0 J& H- x4 i1 t9 N( ~- m1 y
1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。
9 [) g+ A5 L3 _' m% Nwww1.tvboxnow.com2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
/ a- D, g' c Z$ [, R* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。
( \' [, {4 c/ B9 U+ s* Y/ K+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
* | H3 L$ E0 E% M5 zwww1.tvboxnow.com5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G" `7 W5 f/ f( Z/ F( s
★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較
5 j+ \$ o9 d2 m& C& k* ~& l為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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