材料：
% [1 |/ R) w" b( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。
8 {6 f% T' f! h) _/ i公仔箱論壇B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。
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. [' T/ r2 k0 pwww1.tvboxnow.com作法：( p) [! M) U% @: x! g0 I2 j
1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。
7 `5 ~& Z6 `1 a% T3 b8 xwww1.tvboxnow.com2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
% [* l# ~9 E" c/ `8 X1 U公仔箱論壇3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。tvb now,tvbnow,bttvb- L/ r B% C7 y+ G9 R4 M
4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。www1.tvboxnow.com/ k6 }$ b Z7 I. P* ~, C3 e$ Y
5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
+ A) R, z4 x9 g7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較tvb now,tvbnow,bttvb4 B6 ~: }7 r: M# Z I. N# o+ D
為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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