材料：
1 F. Z. w( U) F' Q* lA ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。
" U1 @% L5 ? T/ ^- ?0 b# W: t2 h9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。& H/ o# G9 n, t6 \: N
: K0 ]$ }9 b1 r3 d: U+ s4 O3 M1 Ytvb now,tvbnow,bttvb作法：
7 T2 o8 [! @9 c8 @4 {www1.tvboxnow.com1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。公仔箱論壇6 s2 k; y9 }4 R
2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。( n; U9 y) O h/ x6 a% c
3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。 E) f c! B2 }6 J, u1 |
4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。! N3 b9 M& q" K: ~: q* L
5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h$ i: x8 B6 l! s5 f5 j4 ^9 f
★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較
" r6 I6 _' U& g0 ?, }+ m' I% h- O為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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