材料:
& w# u) B& M/ G$ [/ y& ^tvb now,tvbnow,bttvb小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。
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調味料:
+ Q! T' m9 ?1 K L7 W公仔箱論壇砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。
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1 @$ L4 L6 `0 B! l公仔箱論壇作法:tvb now,tvbnow,bttvb2 b. `. r; u7 ?+ v" n
1 小魚乾入鍋,以小火乾炒15 分鐘左右,炒至酥脆,放涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h7 R% b. z' A* D% S
2 另鍋,倒入調味料,以小火煮至濃稠,再放入小魚乾,拌炒均勻。. d- k8 D0 J3 @& T- ^
3 再撒入芝麻仁拌勻,冷卻,裝盤即可。2 L5 `$ u+ h# P" N0 B
★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。' `1 S( } y9 I- K
★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。 |