[中式食譜] 鹽烤鯛魚

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材料：; f5 G/ m$ h* \5 d, `; B& z2 |" v
鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb7 _/ W% z9 _% O& O/ q% s
黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {% e, A, w+ ~9 Z$ g% R2 r
作法：www1.tvboxnow.com& i+ I3 y6 m9 w5 @+ X( D1 U
1魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。
3 J) Y% l2 Z/ S& v) wwww1.tvboxnow.com2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。
( Z+ ]! ~: K0 ^: N  Dtvb now,tvbnow,bttvb3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。