[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb" L1 G9 Z5 M, {0 G/ A4 {: J
鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。公仔箱論壇" F4 _* y4 s4 Q$ _" A
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調味料：
' F; [- v) Q$ q8 u7 u* Dwww1.tvboxnow.com福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。+ Q: r2 O' W, q0 v1 s* O
作法：% z9 S0 e' N" n# S, c9 h! A
1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。tvb now,tvbnow,bttvb( o5 }1 n4 A% T) U- o% c! R& i
2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。公仔箱論壇% k9 I$ c/ ?; |# ]/ A, Y
3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R* v( Y- A6 e7 U; I$ P

' S5 o* g& n1 p( j9 ntvb now,tvbnow,bttvb「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。