[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：
: m& x. L$ k; @. utvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q; J( r# |' z+ v8 I
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調味料：6 D8 a5 U3 [  S3 ]4 _- r& i
福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
# ^" f1 |/ I; r" x* L' X% ttvb now,tvbnow,bttvb作法：
! x. @  s: h2 n: Gtvb now,tvbnow,bttvb1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
) W/ E, B( f5 i3 ~4 ~8 P4 xtvb now,tvbnow,bttvb2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
" q% C; F( }1 H3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。公仔箱論壇; G% C5 N' p* t! A8 [/ _5 \
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「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。