材料:
5 g, p4 h; W5 Q5 n* `( b9 m' N! ~www1.tvboxnow.com烏骨雞2斤、黃耆1錢、白朮1錢、茯苓1錢、枸杞1錢、陳皮1錢、當歸1錢、川芎1錢、 白芍藥1錢、熟地黃1錢、甘草1錢、桂枝1錢、炒杜仲1錢、新鮮人參4兩、花旗參片1錢、嫩薑10 片、蛤蜊4兩、芥菜1斤、香菇1朵、紅蘿蔔數片、棉紗袋1個。
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, h( `+ l4 {) K- k$ M3 p8 q7 P調味料:
}( m2 y3 l6 ^; Mwww1.tvboxnow.com鹽1/2 小匙、胡椒粉各少許、福華牌雞汁湯寶1/2 杯。公仔箱論壇1 x3 ?! k/ j! T
作法:
- H: n/ S. B% l7 _www1.tvboxnow.com1將所有藥材(新鮮人參除外)放入棉紗袋中。tvb now,tvbnow,bttvb1 U: y# e, r r$ X
2將烏骨雞去骨(整隻布袋雞),塞入芥菜。
4 }/ m4 X* t' b) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3取一湯盅,倒入福華牌雞汁湯寶及開水10 杯調製成高湯,再放入烏骨雞、嫩薑片、蛤蜊、新鮮人參及中藥包,封上保鮮膜,移入蒸籠中,蒸燉約90 分鐘即可。
5 }: g5 u8 _2 V5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 g5 B% J. H$ k- z# t$ Q/ i6 H
「福華雙至喜成家」──訴說著老鼠夫婦幫女兒找到了如意郎君,一對新人因此永浴愛河、成立了一個新的家庭。這道菜餚以寓意「起家」雞,浴於八珍君子的湯藥中,宛如新人在永浴愛河、接受眾人祝福的同時喜成家! |