材料：
) Q. K, Z$ @2 O) V烏骨雞2斤、黃耆1錢、白朮1錢、茯苓1錢、枸杞1錢、陳皮1錢、當歸1錢、川芎1錢、 白芍藥1錢、熟地黃1錢、甘草1錢、桂枝1錢、炒杜仲1錢、新鮮人參4兩、花旗參片1錢、嫩薑10 片、蛤蜊4兩、芥菜1斤、香菇1朵、紅蘿蔔數片、棉紗袋1個。0 A8 ~# O+ L# X0 T
/ g4 o( n' m( M: rwww1.tvboxnow.com調味料：公仔箱論壇- B0 Y& B% k: C9 j) ~
鹽1/2 小匙、胡椒粉各少許、福華牌雞汁湯寶1/2 杯。) B0 y8 O/ C; l6 Y7 i* G: I1 { z* I
作法：www1.tvboxnow.com' {, q. E/ M" |+ _" C& U
1將所有藥材（新鮮人參除外）放入棉紗袋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o3 J/ C9 P5 u/ \/ Z
2將烏骨雞去骨（整隻布袋雞），塞入芥菜。
' t! g" C4 |1 h8 B1 L公仔箱論壇3取一湯盅，倒入福華牌雞汁湯寶及開水10 杯調製成高湯，再放入烏骨雞、嫩薑片、蛤蜊、新鮮人參及中藥包，封上保鮮膜，移入蒸籠中，蒸燉約90 分鐘即可。公仔箱論壇7 D. R. k- {( i: M. T9 {% {
( r+ |: x1 h1 V2 V4 c: q) L「福華雙至喜成家」──訴說著老鼠夫婦幫女兒找到了如意郎君，一對新人因此永浴愛河、成立了一個新的家庭。這道菜餚以寓意「起家」雞，浴於八珍君子的湯藥中，宛如新人在永浴愛河、接受眾人祝福的同時喜成家！ |
發表於 2009-10-29 12:27 PM
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