[中式食譜] 沖繩涼麵

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X" M; Q0 d$ l9 X* ^' D
蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。8 v% U( s$ r8 j
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調味料：
1 A8 R% j4 C7 f. O7 E富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。公仔箱論壇9 @- i5 {; z1 g$ ^
作法：公仔箱論壇2 L4 j) `4 a7 d* i9 D
1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。www1.tvboxnow.com2 n; P. o* R8 r% `
2 將其他材料排蕎麥麵上。
/ S1 d: m2 M4 W6 o: s8 Q1 J公仔箱論壇3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。
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  n4 p# B4 H& |6 f& s. c& a/ ?, C: Ytvb now,tvbnow,bttvb★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。www1.tvboxnow.com+ L2 Y5 R( F6 _  C, |0 s, ]
★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。