[中式食譜] 沖繩涼麵

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ A8 b/ {2 l) ~
蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。
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調味料：
# I$ b1 K' b3 g& R* C1 L/ ywww1.tvboxnow.com富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
) s. t0 B) k" j3 `公仔箱論壇作法：公仔箱論壇2 H# b3 V" J* I' i
1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。
3 n3 z# o6 M  b( e- Y6 L9 V2 將其他材料排蕎麥麵上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g; I" R+ S( A, C! x3 U
3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。
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★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。www1.tvboxnow.com9 x( s3 K0 P, x! G5 f
★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。