[中式食譜] 沖繩涼麵

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材料：公仔箱論壇; c9 N' c( t" @  }) S  {4 G
蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。tvb now,tvbnow,bttvb8 p8 @  n. J6 b0 Q
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb0 T- A2 L1 V- k1 R
富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。www1.tvboxnow.com3 A4 S! W9 F9 B2 N# }) h; I
作法：公仔箱論壇6 _: |% |: N  }* M
1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。
+ t5 |9 C: X: d9 t; B! Rtvb now,tvbnow,bttvb2 將其他材料排蕎麥麵上。
1 G2 F) |) u5 k3 ?4 x6 U9 ytvb now,tvbnow,bttvb3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。tvb now,tvbnow,bttvb  d) Q2 k3 `6 c, k3 g
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★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
( q' h. \2 e0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。