材料：
/ V$ |5 I; G! \1 w- P3 A公仔箱論壇煮熟的義大利麵180g 洋蔥碎10g 蒜頭碎5g 甜豆莢20g 柳松菇15g
: o, t+ r2 q4 {/ o3 Y" M Y) Etvb now,tvbnow,bttvb香菜5g 小番茄片10g 透抽30g 草蝦2隻www1.tvboxnow.com6 U$ N0 a( E% W$ ]
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調味料：
E* r- d" Q" g( r Ptvb now,tvbnow,bttvbA：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。公仔箱論壇1 s1 r' }, k/ a/ F$ K; h) g
B：咖哩粉1/4 小匙 福華牌沙茶醬1小匙 白酒20cc 魚露3小匙 福華牌雞汁湯寶30cc 椰漿20cc 鮮奶油10cc 7 @, j% L f9 H
作法：公仔箱論壇6 V% u' N$ H$ d, g8 ~
1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?3 `( v& a) Z$ L& a# k
2、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。
* k# d5 T# U& Y) o4 M* n T3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。www1.tvboxnow.com2 ]/ A$ P5 O9 B
5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。
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. C% Y3 ]6 I# U* n4 y- q. n7 c" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。公仔箱論壇9 y/ W4 ?7 U( x3 a- h
★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。 |
發表於 2009-10-29 12:35 PM
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