材料：: R+ Y" t+ D, ]( p- s; ` H. [
煮熟的義大利麵180g 洋蔥碎10g 蒜頭碎5g 甜豆莢20g 柳松菇15g 2 m( ^9 |: ~, w7 H5 o
香菜5g 小番茄片10g 透抽30g 草蝦2隻www1.tvboxnow.com) K) F2 r' S: Q$ A! ^2 E
" B; P- ~! V, P5 H1 W+ Q) T調味料：- a) R/ ]) m7 O) [7 b7 f
A：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。
; C/ {9 f: ]; w2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B：咖哩粉1/4 小匙 福華牌沙茶醬1小匙 白酒20cc 魚露3小匙 福華牌雞汁湯寶30cc 椰漿20cc 鮮奶油10cc ; i g9 x; ]+ p7 h# D e
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U+ S% ]+ `4 F# G% [. U
1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。公仔箱論壇& \ V' G# [4 m/ C! Q
2、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。
& L3 @- V. I6 @' l; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。8 @; y# \$ }2 `# l
5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。
" T+ b& L/ y, F5 F8 A/ \: |( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d3 C x2 }5 D/ T$ `" D. J0 |, j
★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。公仔箱論壇1 |" K# w1 H- d
★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。 |
發表於 2009-10-29 12:35 PM
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