[西式食譜] 義大利麵南洋風

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材料：
! I2 [; o# N+ H* k8 Q+ }3 ztvb now,tvbnow,bttvb煮熟的義大利麵180g 　洋蔥碎10g 　蒜頭碎5g 　甜豆莢20g 　柳松菇15g 　
5 x/ A3 \# @( j" {7 D  S' Nwww1.tvboxnow.com香菜5g 　小番茄片10g 　透抽30g 　草蝦2隻
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% {9 Q& E! @$ ?& B調味料：. B5 R& a2 l; O5 f) @) T
A：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。( Z$ [: ]. X  r
B：咖哩粉1/4 小匙　福華牌沙茶醬1小匙  　白酒20cc 　魚露3小匙　福華牌雞汁湯寶30cc 　椰漿20cc 　鮮奶油10cc ( N' ~+ C6 r! p
作法：www1.tvboxnow.com5 F* n# H7 S! M  W% F
1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。
5 i( t; R: L4 j. q, l9 x3 x2、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。www1.tvboxnow.com1 j% r( E. A3 [4 Y
3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }% q% c+ f* m7 {6 V0 Z; j
5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。
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★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。! {$ L1 {" g% |  O4 k
★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。