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所需材料：www1.tvboxnow.com9 h$ A: i2 U& p
1. 绞肉 ... 113公克
u w( ?* K& G* L1 Xwww1.tvboxnow.com2. 鸡翅 ... 12只
" ~2 T9 `& H' H U! Z- N: g3 Swww1.tvboxnow.com3. 鸟蛋 ... 12个
( t5 l. k7 a$ K# y& r2 s' q公仔箱論壇4. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片)8 D5 @* t% j$ b( o
5. 花枝浆 ... 150公克
/ P4 l; Y' u/ kwww1.tvboxnow.com6. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)
$ h( x! C" m8 }% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 香菇 ... 4片(泡软切条)www1.tvboxnow.com9 U& \0 R" k& Q$ n3 n0 {! ?
8. 太白粉 ... 适量) [! ?/ @: V a
4 z- I1 k1 c& x# Fwww1.tvboxnow.com调味料(A)：
- d1 ^1 I5 z& ]; a8 W1. 糖 ... 1/4小匙
; W' ?+ \9 Z5 Q3 x+ q- Twww1.tvboxnow.com2. 盐 ... 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y& E% \$ Y8 O. A1 O! W5 W# g
3. 味精 ... 1/4小匙
1 G+ r0 b6 _2 G& D: u( U$ Q0 V公仔箱論壇4. 白胡椒粉 ... 少许公仔箱論壇 S# {& k& m: d2 ~4 K) {
5. 香油 ... 少许
/ v8 ~) q; ]; }8 r; k8 i2 r: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R ^; @0 i- K# Z( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料(B)：
* }0 P& `( W" `公仔箱論壇1. 盐 ... 1/4小匙2 T3 L* ^4 `8 t$ L7 q4 f
2. 味精 ... 1/4小匙
( J# d. G! ~6 f2 E5 w! S6 \, ktvb now,tvbnow,bttvb3. 白胡椒粉 ... 少许+ x$ u: u ~) D" o9 {# O% O
4. 香油 ... 少许
) Q F. E) E, l6 P5. 太白粉水 ... 适量
/ n. g( ^, M, [0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a2 I o0 Z4 |( _" D# n公仔箱論壇做法步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^( i5 d5 l! I: n) D Y
$ K* z: B- K- }1. 绞肉和A料拌匀备用。公仔箱論壇) A! q% g" X* W' V, ^; Z q
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2. 鲍鱼片先沾一层太白粉，抹上花枝浆，中间放蛋黄块，两侧放香菇条。4 ]" F3 r% ^+ M, D1 X* b: Y O1 G
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3. 鸡翅去骨，塞入鸟蛋丶绞肉，与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟；取出材料，排盘(如图)。
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) y& ^& i( M# U: lwww1.tvboxnow.com4. 将B料煮滚，加太白粉水勾芡，盛起淋盘即可。6 {% R0 Z2 b9 i
: Q* s! J+ A; s, C备注：
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) n% R+ w! q8 n7 U/ i1.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉，宜多食如鸡丶鱼之白肉；这道菜所用的鸡翅，却是鸡肉中含油量较高的部位，不宜多吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j; n9 w* ^$ o& X. T
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2.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，含蛋白质及二十馀种氨基酸，营养丰富；其肉质细嫩丶鲜美而不腻，是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」，有降压明目的作用；它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等，能抑制癌细胞丶球菌和病毒等；另外，脾胃虚弱的人，可常吃鲍鱼煮汤。 |
發表於 2009-10-29 01:29 PM
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