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`; i6 B5 v+ ]/ U- G) e* x dwww1.tvboxnow.com所需材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U0 Q) ^, m- t) k/ ~* I, t
1. 绞肉 ... 113公克公仔箱論壇* E/ X6 y& `: k( p [. y
2. 鸡翅 ... 12只
7 t: N. j* _8 W( B! G( mtvb now,tvbnow,bttvb3. 鸟蛋 ... 12个tvb now,tvbnow,bttvb& \$ t3 O6 |3 S7 I5 @9 u- \
4. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片)) \" T s b: Q& c! t E
5. 花枝浆 ... 150公克
9 X5 {: u( q( z- i: }0 O G6. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)
+ K8 Y( f8 T6 K+ J7. 香菇 ... 4片(泡软切条)
d1 I; [+ e# @' L8. 太白粉 ... 适量
+ x' R& B# b4 m# _; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z8 o% l1 e3 i$ g7 n* g% i$ \
调味料(A)：
' \! Z3 X. h! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糖 ... 1/4小匙
( c; S- |: n6 p! c& @. iwww1.tvboxnow.com2. 盐 ... 少许
9 u. d( l" D: @' D8 U! h( K3. 味精 ... 1/4小匙www1.tvboxnow.com/ i- G" ^- Q$ ^1 v) A( S% b# E
4. 白胡椒粉 ... 少许
/ f) l/ L* I( J; b- H9 Ytvb now,tvbnow,bttvb5. 香油 ... 少许; {& N+ C# o" D$ a
公仔箱論壇$ ~1 F2 z- Q6 T# r. I/ y% X/ ~, ~
调味料(B)：
6 m* q& i9 }/ z1 B2 W3 M& k* I1. 盐 ... 1/4小匙
7 z0 U+ v, l& N5 ?9 d2. 味精 ... 1/4小匙# M& \! D* F& o9 X1 M& a' x
3. 白胡椒粉 ... 少许
' [" Q8 u( I/ n6 o. X: qwww1.tvboxnow.com4. 香油 ... 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?, k( O' {( F$ H4 \
5. 太白粉水 ... 适量
* [* Q; s8 }4 B( D) _2 atvb now,tvbnow,bttvb0 y1 W& @- ^; g+ x% l
做法步骤：
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1. 绞肉和A料拌匀备用。
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2. 鲍鱼片先沾一层太白粉，抹上花枝浆，中间放蛋黄块，两侧放香菇条。tvb now,tvbnow,bttvb+ e" o( {' ^# V
6 i2 y6 O( ^* ?% l公仔箱論壇3. 鸡翅去骨，塞入鸟蛋丶绞肉，与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟；取出材料，排盘(如图)。公仔箱論壇% c# z6 a9 p2 j
( B7 j5 u; z% N+ f: o. H4 C# W4. 将B料煮滚，加太白粉水勾芡，盛起淋盘即可。
% y9 r% p) [0 R% o Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k" z" K- l, b2 ]! k. K/ d# M
备注：
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1.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉，宜多食如鸡丶鱼之白肉；这道菜所用的鸡翅，却是鸡肉中含油量较高的部位，不宜多吃。
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3 ~; B% b U# x3 J2 Q2.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，含蛋白质及二十馀种氨基酸，营养丰富；其肉质细嫩丶鲜美而不腻，是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」，有降压明目的作用；它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等，能抑制癌细胞丶球菌和病毒等；另外，脾胃虚弱的人，可常吃鲍鱼煮汤。 |
發表於 2009-10-29 01:29 PM
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