泰式咖喱雞

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材料：/ e9 p0 A' J0 Y. o2 j9 p
1.冰鮮雞一隻             2.蕃茄 2 大隻               3.薯仔 2 大隻
# D; D0 I3 w. X# ?$ x4.洋葱 1 大隻             5.香茅 4 支                  6.檸檬葉 2 元
0 ~2 S1 t) s% C  K公仔箱論壇7.椰漿 1 盒                8.泰式咖喱醬 2 包       9.指天椒(隨意)9 Y- K& ?" p8 u' i8 u; v) i
10.乾葱                     11.蒜蓉                         12.水
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醃料(雞)：
' p0 \& e& Y* |9 [# Kwww1.tvboxnow.com1.生抽                        2.老抽                           3.糖           + J% t) I5 ~: {" D) j$ X
4.鹽                            5.豆粉                           6.蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k+ O( ~* K9 C. n
7.乾葱碎
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做法：
* `$ M& v5 z, T# jwww1.tvboxnow.com1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {; \* r; u1 J2 ~7 G4 U6 ?" t
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)www1.tvboxnow.com/ O2 S  _6 O% a8 I7 t6 q) Q4 A
3.將雞件略煎至半熟，備用。
6 u7 U- ~$ `  E  H4 x. I4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。tvb now,tvbnow,bttvb9 K; t" n; @5 ~. \; [9 X  r
5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。
; T1 R2 D; r9 H: w, s公仔箱論壇6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。
5 @+ ~3 L7 G$ _! [$ V公仔箱論壇7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。tvb now,tvbnow,bttvb$ J! I" ~% T0 `3 p7 I
8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。
4 N5 I, N. |* |3 K5 d4 O7 U% A3 Xwww1.tvboxnow.com9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。