泰式咖喱雞

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材料：公仔箱論壇' u; U5 L- p, A
1.冰鮮雞一隻             2.蕃茄 2 大隻               3.薯仔 2 大隻  ]$ H* h( ~  T$ [" W
4.洋葱 1 大隻             5.香茅 4 支                  6.檸檬葉 2 元 tvb now,tvbnow,bttvb% w6 f; e$ A( G% d) ]
7.椰漿 1 盒                8.泰式咖喱醬 2 包       9.指天椒(隨意)
  {- i4 ?( ?4 K9 x" }. {公仔箱論壇10.乾葱                     11.蒜蓉                         12.水
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# b3 e" P! Z; H: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(雞)：www1.tvboxnow.com" {5 z7 }9 u& C7 m- O
1.生抽                        2.老抽                           3.糖           
# k" F# m9 n' x" i, x3 L( d公仔箱論壇4.鹽                            5.豆粉                           6.蛋白
7 z7 F6 W9 B2 ~公仔箱論壇7.乾葱碎公仔箱論壇3 P7 {' O  q) {/ X

4 _! t0 }! o: k( V4 c做法：
' L- v" z5 O' t公仔箱論壇1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)
  S' S6 `- [( _4 u2 mtvb now,tvbnow,bttvb2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)
/ d# p' O# S8 C: O( \, Y4 i3.將雞件略煎至半熟，備用。公仔箱論壇4 T# e1 }0 B4 ^* @, ^
4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。
1 l2 d! d7 [% b$ G8 h5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。tvb now,tvbnow,bttvb/ y8 y9 W, o8 O- C
6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。www1.tvboxnow.com# t% d5 o- b6 H/ ~5 O3 U7 @
7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。
6 n# l- Z4 P& o+ a. Y- h3 g3 y' x) _公仔箱論壇8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。( f3 X% }" T( a! m, }4 T( ]. E9 I6 L
9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。