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材料www1.tvboxnow.com7 @1 q5 d1 R. f- y, H X
燒鴨 40克（切幼條）、墨魚膠 80克、腐皮（ 20厘米× 20厘米） 1塊、葱（切幼絲）、馬蹄 4粒（切碎）、炸漿適量公仔箱論壇/ x( q" ^- \7 h: Z
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做法) O8 \9 \( i5 J9 j
1.將墨魚膠、燒鴨、葱絲及馬蹄拌勻，鋪上半邊腐皮，掃平後摺起另一邊腐皮，夾成三文治狀，然後蘸上炸漿。
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2.起鑊燒滾油，放入（1），收細火炸 3至 4分鐘，撈起略攤凉。
8 \" K4 L. Z* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 S- b% q9 d$ j! a$ }; {公仔箱論壇3.起鑊再燒滾油，放入（2），以大火炸 1分鐘或呈金黃色即撈起，然後切件上碟。
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% r* w7 t* U; W4 a0 r2 v6 f: }貼士
. a2 z. L2 o' }6 @燒鴨要切得幼細，否則會影響口感。tvb now,tvbnow,bttvb: g5 B8 b# k( V6 _! o i2 Y5 t
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發表於 2009-10-30 06:06 AM
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