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% w9 }6 ]/ o- P a! R; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇& g8 Q. r/ r7 Q# ^/ f" x/ G! i' U% c
豬肉碎 110克、芥蘭 220克、乾葱 1湯匙、蒜茸 1茶匙、紹酒 1湯匙醃料：豉油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、水 1湯匙 調味料：豉油 1/2茶匙、糖 1茶匙公仔箱論壇2 u) S- e3 C8 m6 D% v5 C4 k) H3 P+ P
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1.芥蘭去葉，刨去莖皮，切約 3吋長度。tvb now,tvbnow,bttvb# Y$ E4 c" J. m$ z: {( `
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2.豬肉碎加醃料拌勻，放油鑊炒熟。
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7 [. l3 d/ v' {* b$ q HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊開大火爆香蒜茸及乾葱，下芥蘭，收細火後灒少許水，不停翻拌至芥蘭轉深綠色，下調味料炒勻，將豬肉回鑊，最後灒紹酒兜勻上碟。
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" @( [ A( f# a! k: t. q, [www1.tvboxnow.com貼士
) p- @1 N& h: ~0 ]. p0 atvb now,tvbnow,bttvb芥蘭落鑊後要收細火，否則很易炒燶。
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發表於 2009-10-30 06:08 AM
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