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2 g% W6 P* W* M: Y7 J4 V1 }tvb now,tvbnow,bttvb材料
" @0 ?) L7 f( Hwww1.tvboxnow.com豬肉碎 110克、芥蘭 220克、乾葱 1湯匙、蒜茸 1茶匙、紹酒 1湯匙醃料：豉油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、水 1湯匙 調味料：豉油 1/2茶匙、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z% H" O" d- g: u& n. Y
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" g# F |, S' `' o$ Etvb now,tvbnow,bttvb做法www1.tvboxnow.com" J; l; j3 r7 g% }
1.芥蘭去葉，刨去莖皮，切約 3吋長度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A& H1 L( l$ x& ~3 O" H9 h
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2.豬肉碎加醃料拌勻，放油鑊炒熟。( g2 D% i( _) \: Z
3 G* Q' G$ K' D* `& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊開大火爆香蒜茸及乾葱，下芥蘭，收細火後灒少許水，不停翻拌至芥蘭轉深綠色，下調味料炒勻，將豬肉回鑊，最後灒紹酒兜勻上碟。5 ^7 c( w7 q, b. ~1 O; C
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芥蘭落鑊後要收細火，否則很易炒燶。 / f1 T: |* x) z/ U4 l% r: O
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發表於 2009-10-30 06:08 AM
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