[中式食譜] 极滑太阳鱼柳

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原料：: @8 b- L# O5 ^: w$ t. b  A( |
太阳鱼3条（约400克），盐，糖，油，生粉，姜，葱
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8 s' S! [( t9 c- `7 R  E! D1 O9 A. Q公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb( X8 {( x2 w# X5 h+ b
街市买回宰好（去内脏）的太阳鱼，清洗后，去脊骨与鱼刺鱼刺，切割成鱼柳。清洗鱼柳，晾干，再于鱼柳两边拍上生粉（不宜太厚），洒适量的盐和糖调味
8 U" S  l6 Z; I+ B+ itvb now,tvbnow,bttvb（不宜太重），并放于碟内，热水入锅隔水蒸7-10分钟。上菜前淋上热油，大功告成
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特点：www1.tvboxnow.com4 [! R% J$ T( g: t6 w; R, x
肉滑，鱼味鲜，骨少，营养丰富，适合老人小孩食用！