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牛腩
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% w" |, X1 q6 y6 N公仔箱論壇特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉
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5 U. F# ?# Y, q9 I _7 [8 Lwww1.tvboxnow.com材料www1.tvboxnow.com8 h8 D, Z2 i6 W
牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w1 c% J$ Z* V3 x# U
8 C/ D+ J' h) a( ~; c/ D調味料
1 a, F6 Z) I0 w n( J公仔箱論壇鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]( G* m! `% N0 Q8 {9 P0 t
9 V# I1 \/ \/ ?做法www1.tvboxnow.com: h( G$ ]; d. A2 n$ q1 I& ?/ A6 ~) j
1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。
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' Y) N; f6 l( X" Q5 _2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T; Z- R* j% e- N$ x3 C
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3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。
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8 l) m. W8 @" J) Ytvb now,tvbnow,bttvb貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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