 4 x4 C. n( ^8 T9 @- K( t
www1.tvboxnow.com9 Z7 ]1 Q) m# w* g% H- k
牛腩www1.tvboxnow.com6 A+ E B8 b3 S* W4 r
/ b7 J7 e1 Q( @5 `www1.tvboxnow.com特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉
: R' `% m4 A0 _; C3 ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 z' f( i6 X! U- @% V! K
材料* `! h) ~# C3 {/ B4 i3 O' U/ I
牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升* v4 d0 L6 S& P- M$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o1 N: g% x. o6 u0 I9 I- i B# x$ w/ g
調味料
0 ?. j C: f) s3 m B% h. ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙www1.tvboxnow.com$ ?2 }& p7 d3 t Z
+ p4 c ?4 S) {1 y7 {# ]! k; u$ S公仔箱論壇做法
& X0 F9 h7 l0 `1 Y9 E( e" H/ x1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。
: \) B! H0 S3 d! U, x+ ?) }
3 q# ~- W# E/ u+ f2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。
: S" z2 R$ A& p9 S Q" n0 p
9 Y! Z' S/ f' t; M5 [! O3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w, }/ v) |6 k1 |
* L6 ~; ~( W1 u3 w
* x& z2 ?* M1 f% \, v9 x
# V3 r' r* B8 i' t M( v5 o' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I- A# `& h/ ^2 H0 e) h
貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。tvb now,tvbnow,bttvb* O" h; c) ]" O$ C; B
|
發表於 2009-10-31 06:14 AM
| 