材料： 番茄半個( X* n. ^2 I' F- g' W
中蝦1隻
6 E; \. d0 y5 T6 g* o- H龍利柳2片
2 g! E. C0 ~9 v& W, F2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬及番茄醬各2湯匙
4 w% y* }4 @. n% x, L1 b. x; xtvb now,tvbnow,bttvb白酒1湯匙
5 ]& f+ j6 n- y3 Q8 L$ A! y雞湯30毫升tvb now,tvbnow,bttvb# [6 }3 u& U/ v) x* J
香草葉數片
9 D( Q( s4 {! S公仔箱論壇橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb. p) L' [" I" u1 D
辣椒粒及蒜茸粒各少許
6 G1 s- {5 ?1 }: t公仔箱論壇/ D+ ~8 D5 N9 ]/ \; c/ M5 ~# r' Q
製法： 1.番茄切小片，中蝦去殼剔腸。下橄欖油燒熱油鍋，落蒜茸粒爆香，加入中蝦及龍柳，再落番茄片同煮。/ l9 Q4 W4 @/ H$ j( I# B4 J( o
2.下白酒及辣椒粒，待酒味開始揮發，即加入豆瓣醬及番茄醬，不時以木匙攪拌。
B6 ~0 V S) a( b& g: \1 }) d0 T% Q% itvb now,tvbnow,bttvb3.最後加內雞湯，繼續拌勻，待湯煮沸，加數片香草葉於面，即可熄火飲用。 |
發表於 2007-4-20 03:32 PM
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