[中式食譜] 沙茶牛肉捲

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W' B$ s$ M/ v( ]. E3 y, S# H" [
牛菲力片300g、四季豆12 支、花椒粉1小匙、白芝麻1大匙、地瓜絲、蔥絲、辣椒絲各少許。
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% g+ N' P; r- \; vwww1.tvboxnow.com調味料：
$ F  @7 ?) M! l& ^8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福華牌沙茶醬1大匙、砂糖1小匙、醬油1大匙、酒1大匙、味霖1/2 大匙、水1大匙。5 `8 B9 l. d+ A$ m+ }
作法：
/ o: _, g9 @; E' V, h) j% `公仔箱論壇1、 四季豆洗淨，川燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ t5 _) y' S% `( y# s6 Q, Q
2、 地瓜絲炸至金黃，蔥絲、辣椒絲泡水。
0 I9 f' e( n8 M! P8 t0 O2 K公仔箱論壇3、 取牛菲力片包入四季豆，捲起，入鍋以1大匙富味鄉高安定芥花油小火煎上色。www1.tvboxnow.com  R) K- W5 G  ~. b2 [
4、 調味料調勻，入鍋煮勻煮開，放入牛肉捲燒入味後，起鍋，盛盤，撒上花椒粉與白芝麻，再以地瓜絲、蔥絲、辣椒絲點綴即可。
8 \' Z0 e8 U$ E* Z; S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?- Y3 M+ _( f0 r4 c$ A% I+ R
★牛肉切片時不宜切太厚，否則不容易熟。tvb now,tvbnow,bttvb' x$ H% y& D+ b
★煎牛肉捲應先煎封口處，以免牛肉脫落。