[中式食譜] 蚝油芦笋沙律

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【原料】   " c$ r2 ]# c9 P5 m1 ~4 B
鲜芦笋6两（约240克），番茄1个，生菜叶数片，青瓜1/2条。汁料：蚝油，蛋黄酱各1 1/2汤匙。 www1.tvboxnow.com$ o' M, e6 R1 w; W0 C5 k

" V6 p- c0 z" L8 H$ u% B( B 【制作过程】   
. a7 z* ]6 T& [: n/ K- J- Z公仔箱論壇1． 鲜芦笋削去根部老皮，放加盐滚水中焯片刻取出，放冷开水中浸片刻，沥干。
9 t4 o) V* j0 A- x1 I  [www1.tvboxnow.com
, Q% H8 c6 N- I公仔箱論壇2． 番茄去蒂，切半月形厚片，生菜洗净，撕成大片，沥干，置冰箱内冷冻，青瓜先用盐擦匀，洗净，纵开半再切片。
4 l; e0 p7 X( w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O: [& ~; k" L; _
3． 将鲜芦笋及2的材料排放碟中，进食时淋上拌匀的汁料即成