[中式食譜] 醃漬芝麻蓮藕

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb* O, G$ C( _$ X
蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。
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調味料：
  Q& C7 V8 P( G1 K公仔箱論壇白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。
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3 \. \- b  C5 U, F9 W! V作法：
. |+ T% k9 L; G# J0 c7 l) u9 J7 h1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
- S" ]( W8 M, @3 t* I) Y公仔箱論壇2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。$ ~4 x  v- ]9 {( U
3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
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★這道菜保存方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H! G) D  o: R9 A$ b" O3 E& o
★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。
, T6 o; Z7 f7 [* u7 htvb now,tvbnow,bttvb★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。