[中式食譜] 醃漬芝麻蓮藕

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb( ]* B* n6 d% g6 K% f+ b0 F) \- K
蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。
% b+ C  e+ }: x' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 |! ^; W/ v7 O5 [調味料：
* H! B; `1 p/ Q9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。公仔箱論壇/ R5 L9 r9 r6 Q; P' _
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作法：公仔箱論壇( h) Z0 W- z7 Q, |1 h
1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。tvb now,tvbnow,bttvb) X$ j3 |! ?) L* V* t
2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。公仔箱論壇# c* M! j/ E* ]+ I' z
3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。tvb now,tvbnow,bttvb; Y& J4 N( j: T; J, J

* W& Y' x. u2 w& H9 ~& t% ?★這道菜保存方便。tvb now,tvbnow,bttvb# v1 J  O' O7 B2 D: R4 a
★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。& @$ ]6 k' Y, v
★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。