[中式食譜] 蟹柳綠茶麵

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材料2 J8 G, v9 N3 ~! Z" A2 p

9 Y/ A; n5 J% U* ttvb now,tvbnow,bttvb綠茶麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蟹柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成絲]，四季豆 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，花生碎 灑面用 [隨意] tvb now,tvbnow,bttvb0 ?! V, B! K8 l: f  E7 p& H" y

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* a* w& [# r, y  ?- q, Jwww1.tvboxnow.com香草瑞士汁 4 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( e! Q' @/ ?, |$ |

# V0 u( ^- ?/ c; h/ i! j. \3 g芝麻油 1 茶匙
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做法
+ N3 d( X8 l) t# m4 I0 jwww1.tvboxnow.com1.  將綠茶麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出後浸入冰水中至涼，瀝乾後排放大碗中。
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2.  四季豆放入沸水中煮熟，瀝乾。
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1 F. ]4 V1 a6 K公仔箱論壇3.  將蟹柳、四季豆及甘筍排好在綠茶麵上，放入雪櫃冷凍。www1.tvboxnow.com; {8 a" {2 ~3 K+ {
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4.  吃時下調味料拌勻，灑上花生碎，冷吃。