[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：3 r: k1 ^9 u: i$ Q- L. ?  ^
雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
( h( a# v- l% e  f# t; V- R8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j' M  k& R0 I
調味料：0 l  W, Y$ J7 S) ]9 K8 B) C5 a
福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。
7 L8 d7 \9 V) w$ k6 M3 S& F  h作法：公仔箱論壇# l( {. c+ s5 l9 o( ^
1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。
- m0 ?1 E! q' z8 G2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。
4 S. {" |) G) r, rtvb now,tvbnow,bttvb3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。
  s* v$ U/ e$ F4 v1 dtvb now,tvbnow,bttvb
- b/ X! _0 D9 g' B, I  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。