[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：. n+ E+ E( Y' W8 h* y
雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
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調味料：5 a- d$ j# k6 Y. E
福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。0 v. t; M0 g% h2 ]8 m
作法：
9 ?, s7 N& p: y- L+ l8 M/ D% r公仔箱論壇1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q# v# r7 T" I" g% U5 l/ f5 y
2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。
+ {% J9 d- V# U$ otvb now,tvbnow,bttvb3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。
6 {( a: P3 E4 m$ I+ Etvb now,tvbnow,bttvb
/ t  r. Q# j7 C% D# ?3 [/ ytvb now,tvbnow,bttvb★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。