[中式食譜] 蒜泥醉白肉

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材料2 G4 Q) y- f3 i) y7 ~+ }. s
豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]
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醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
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做法
5 h# Y! N: a7 l6 x9 g( c3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身，浸出沖冷水至涼，瀝乾。
; V- I0 @: B7 M; I0 @3 dwww1.tvboxnow.com2.  將醉雞汁倒出，放入2湯匙蒜蓉拌勻，豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘，倒去多餘汁液，排好在碟上即可享用。