[中式食譜] 年節扇貝煮物

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材料：
' l1 v& k5 W  a. ~6 vtvb now,tvbnow,bttvb扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。
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3 |7 U0 I! @" ?調味料：tvb now,tvbnow,bttvb+ P) [; o1 @$ F
福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。
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作法：) ]9 }" e& R! \, p$ {) ]
1 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。
: k9 b  {+ T+ u; K2 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。4 Z% ^) {% ?& g* K3 u" V
3 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。