「日抱住別作夢未得寵，看到的聽到的不要信」，《宮心計》近日熱爆全城，太皇太后謝雪心繼《巾幗梟雄》後再人氣急升。台上一雙銳眼震懾人心，台下心姐卻是和藹可親，這天就來到陳志雲也讚的素食店，吃素清心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G. \) Z8 e4 E# h+ Q
www1.tvboxnow.com8 K/ ?1 R6 w, Y! ` G; j) `
盯住金魚練眼神
2 a) f( V7 a' b z公仔箱論壇身為孔子後人、任白徒弟的心姐，半生參與粵劇、影視製作，最為人印象深刻是她炯炯有神的雙目。那眼神可不是天生的，「以前學做粵劇，老師教我不停盯住那游快游慢的金魚訓練，讓眼球靈活一點。但要演到那股太后的氣勢，要由內演至外，未入鏡已組織神情。」戲內個個人心不古，心姐賣結局關子，「沒有誰是忠或是奸的，人人為自保，很難忘有幕我為保大唐江山，拿先皇神主牌跟光王（陳豪）對峙，結果大勢已去欲在城樓跳下，不料自己會被本以為忠於己的臣子害死。」連yahoo人氣榜也登上，太皇太后有幾受歡迎？訪問前，心姐在銅鑼灣街頭甫一下車，立刻被一對情侶認出，男的還對女友笑言：「是太皇太后！快讓開！」受到認同，心姐覺得是比最佳女配角更窩心的生日禮物，對獎項不會執着，猶如對飲食的態度，忠於一字「捨」。「之前一次放生活動中見到一隻蟹用爪抓住箱子不肯下海，好像有靈性，後來我開始每月吃素十日，一來對身體好，二來環保，三來又不殺生。」公仔箱論壇: e3 Y2 s- {& c0 w2 F
2 y( c$ m( u$ H: g* [www1.tvboxnow.com太皇太后食志雲菜 % q% v7 c9 m' K1 A6 Q8 d
為演《宮》，穿戴至愛的豪華古裝戲服，心姐狂食增磅，由 102增至115磅，愛吃日本料理的她這天到了陳志雲常來的素菜館，餐廳賣點是以假亂真的刺身壽司。吃壽司，老闆建議要點wasabi吃，果然像真度有八成。心姐跟記者都覺得全因那豉油和wasabi，令用蒟蒻做的三文魚、吞拿魚等刺身有一份鮮味。心姐還建議吃第二件壽司時，先吃些伴碟的薑片，用來清一清味蕾才能嚐真第二件食物。聽到心姐大讚，老闆不禁說：「你的兒子經常來吃。」說的原來是在《巾幗》演她忤逆子的敖嘉年。
5 P4 r1 t" O5 z( S9 }+ v9 p公仔箱論壇, ]- w2 Z, P5 ]# }
招牌三色骨$68
" k- I; N( k. Q& A; ~- W6 {
$ o' ?9 \1 B. ]" l' p a/ s陳志雲也讚，用新鮮猴頭菇模仿酸甜咕嚕骨、炸排骨和沙律醬排骨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p9 F) Y( v' A1 F
8 K" o* `2 M- j1 g黃金海燕窩$38 公仔箱論壇" N( G& `3 A5 b$ `, a4 J
2 S1 P2 S& ~: [2 F9 z. D& P公仔箱論壇心姐讚珊瑚草做的燕窩爽口，飯前食開胃，麻油味尤香。 8 W" M, N5 n8 J! D: c1 c
6 q' H: K$ g3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司拼盤$88
8 }, i) H" Q5 _( T1 J" w 8 G; U3 Q4 @, P* h% _; g; r! m! z
有三文魚、吞拿魚、八爪魚等壽司，用蒟蒻做，質感爽口。飯糰入口軟綿。愛吃日本料理的心姐，現已少吃真的魚生，寧願吃素，點了豉油和 wasabi，心姐也大讚似真三文魚。
3 w8 D" m& I- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G6 p' G' v t: C& H
6 K- R8 z0 k0 L* _# i9 T" X
: S {1 m$ c" j S# ]' dwww1.tvboxnow.com大自然素食(銅鑼灣軒尼詩道黃金廣場)
- Y7 a) L: \3 h; S) ]; F* i6 G
0 Q. H+ r+ [5 Z' a# P8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光王最愛黑松露翅愛吃素的心姐經常到黃大仙百好素食，上星期「皇上妃嬪」便齊到此預祝太皇太后生日。餐廳主打粵菜點心，其中的牡丹酥更曾在《宮》劇出現過，光王原來最愛吃這裏的黑松露桂花翅，果然不笨。心姐則鍾情紅燒東坡肉和太史五蛇羮，記者看東坡肉果真做到晶瑩通透，師傅先烘過大豆，加果皮、黨參、羅漢果做上湯，之後把壓碎的腐皮浸過上湯，繼而加蒟蒻做皮模仿肥膏，然後再壓並雪起，最後再浸上湯便成。味道酸甜因淋了醋，腐皮像結實的扣肉，連蒟蒻一起吃，似足肥豬肉味。& t, W# d0 \& _
. a) Q* l7 X2 G$ O8 D. K3 A紅燒東坡肉$55
( I' g5 g6 S) \8 _: Q) V$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com7 C8 o+ P& |( f; ^
加酸甜醋令腐皮更像結實的扣肉，蒟蒻做肥膏，七成似。9 G: \: H' |% S2 q& ]# j8 C' V- R
/ n+ w8 i6 {+ q1 l% D3 a' \( z9 C公仔箱論壇太史五蛇羮$88
( u6 N: [8 P! l" }% wtvb now,tvbnow,bttvb
6 u, M- b4 V0 T# H: b! Wwww1.tvboxnow.com「東坡肉」上湯混木耳、冬菇，模仿蛇肉更加了檸檬葉絲，有絲絲清香。www1.tvboxnow.com1 n( k8 V0 w8 F9 b$ f
9 o: U f* A/ W黑松露桂花翅$1085 g; Q0 [& t7 V6 B6 ^1 L
 tvb now,tvbnow,bttvb! Z, b. `' R8 K
意大利黑松露吊出未受精美國力康雞蛋蛋白香，模仿翅的鮮甜味。
, g( ?5 U b+ l* |$ r, I7 j, Uwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 f4 l0 j+ g ]9 D
牡丹酥$10/件
6 ]4 m1 \1 e; q9 r' R) ?2 L2 x' Dwww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇9 |5 x0 p! K, s; L3 e
用麪粉、高筋粉炸至卜卜脆，粉糯而香口。
1 M2 D4 e* D, O; Ytvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com( h; J4 G! s' _$ ~0 H$ K; ?6 |
 ' {7 c9 `1 Q7 \- d5 N
: f+ m2 `; w6 t
百好素食 (黃大仙龍翔道龍翔中心)
4 d/ j1 b2 a( y, g" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C* Q. P) j( x& ~/ G, d1 ^8 @7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: H/ D) ^9 v% _* e% A* A+ V4 A
' }# A1 {0 ~% ]* r3 K* h3 ~) W# J |
發表於 2009-11-2 06:13 AM
| 
發表於 2009-11-7 03:37 AM
| 
