 tvb now,tvbnow,bttvb! t, t% S1 T& h5 N7 \7 |
1 ]- a/ {) L r- T$ }5 y公仔箱論壇材料
& u: S$ x$ }: n& K4 R0 l$ n3 Xwww1.tvboxnow.com羊仔鞍 500克、麪包糠 50克調味料：橄欖油/鹽/砂糖各適量、混合意大利香料/黑胡椒各少許、蒜頭 6粒（切碎）、英式芥辣 1茶匙公仔箱論壇7 M& O7 M0 z* C b9 k% q
做法1.將鹽、糖、混合意大利香料、黑胡椒及半份蒜茸塗抹在羊仔鞍上，醃 1小時。2.燒熱橄欖油，加剩餘半份蒜茸及羊仔鞍，用中火煎至兩面略熟後盛起。3.將芥辣塗上羊鞍，再抹上麪包糠，放入已預熱至 300℃焗爐焗 13分鐘，取出沿骨位切開即成。
9 U# `& d% f& F- s
- S# m, n# T" H 公仔箱論壇# T$ y+ _" p+ T+ `1 K$ ]
) o, |3 q% V' {' K+ y公仔箱論壇 |
發表於 2009-11-2 06:17 AM
| 