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做法
$ o4 K( W ^# @2 U白飯魚 220克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/雞粉各少許、七味粉 1茶匙、生粉 38克、脆漿/胡椒粉各適量
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材料
% P6 w0 V6 e. w5 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨的白飯魚加雞粉、胡椒粉及鹽拌勻。公仔箱論壇( O& a1 }1 _8 ~) w
6 o- j0 y/ z$ P( G" F: n, o+ {' ztvb now,tvbnow,bttvb2.再下蛋漿、生粉和脆漿撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 `8 v9 R9 ~& R$ Y: D
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3.起鑊開大火燒熱油至 180℃，放入白飯魚炸 3分鐘至金黃色撈起，最後撒上七味粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb( G7 \6 _) g3 O+ g
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發表於 2009-11-4 06:08 AM
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