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白飯魚 220克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/雞粉各少許、七味粉 1茶匙、生粉 38克、脆漿/胡椒粉各適量
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材料
9 p( f& J9 V G4 C* v! s2 Swww1.tvboxnow.com1.將已洗淨的白飯魚加雞粉、胡椒粉及鹽拌勻。& C$ Y& h" L4 R: E3 l9 s9 ]1 a
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2.再下蛋漿、生粉和脆漿撈勻。
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# x* i1 c- P9 g q. A' i6 \公仔箱論壇3.起鑊開大火燒熱油至 180℃，放入白飯魚炸 3分鐘至金黃色撈起，最後撒上七味粉即成。% S) @% N- d. L3 g) Y E' T
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發表於 2009-11-4 06:08 AM
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