 公仔箱論壇 @/ L5 z% k! \. O! n
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材料
7 O! ^, _% d+ ?/ j2 K- D' L公仔箱論壇鮮蝦粒/蟹柳粒/鮮魷粒/西芹粒/甘笋粒各 38克、沙律醬 5湯匙、威化紙 20張、麪包糠 150克、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、生粉水少許、雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S2 ~3 w* A3 q3 ~& f) Z0 x, V* S( W
做法
3 z( a. J$ d& b! {www1.tvboxnow.com1.開大火煲滾水，將鮮蝦粒、鮮魷粒、甘笋粒及西芹粒汆水，然後盛起。
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8 u) A7 D: Z( ?- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，下已汆水的材料，加蟹柳粒、糖、雞粉及鹽炒勻，埋生粉水芡，撈起攤凉後，加沙律醬拌勻成餡料。
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. i8 T- Y( h' ~' |) d: z. ]3.蛋漿加生粉拌勻成糊狀。! z, G" i T( R: G
$ I0 @3 a% p; o; q2 r公仔箱論壇4.將兩塊威化紙叠在一起，包入餡料，用少許蛋糊封口，再蘸上蛋糊及麪包糠。 T7 i5 {! B9 \# N
; _: u+ ]5 g# }7 L8 t5.開大火燒滾油至 180℃，放海鮮卷炸 3分鐘至金黃撈起即可。www1.tvboxnow.com" y" i$ y |/ y9 Z. f
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包上兩塊威化紙，炸出來會更加鬆化。 : J- Q) I. E6 k3 E+ i1 R8 ~
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發表於 2009-11-4 06:09 AM
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