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材料
( B7 T8 E" f; T& ~有機雞蛋 4隻、薯仔 3個、洋葱 1/2個（切粒）、特級初榨橄欖油 3湯匙、鹽 1茶匙
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9 }: R# U1 L9 S0 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k; n2 C! e' T: K, z# E
做法www1.tvboxnow.com9 j- `% G4 }8 k2 }4 B
1.將薯仔刨成薄片，與洋葱粒一起放入大碗拌勻，加半茶匙鹽再拌勻。
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2.蛋拂勻後加剩餘的鹽調味拌勻。
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* W. p- R- F! k% H s2 M2 h公仔箱論壇3.於平底鑊加 2湯匙橄欖油，開中小火加熱，放入（ 1）炒到七成熟，盛起攤凉後，與（ 2）拌勻。
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4.於平底鑊加 1湯匙橄欖油，加（3）用中火煎香，用鑊鏟反起對摺兩次，壓一壓蛋餅，煎到兩面金黃色即可。www1.tvboxnow.com- U, @( `0 u' c+ c/ @/ }
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發表於 2009-11-5 06:07 AM
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