[西式食譜] 西班牙蛋餅

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$ ?' j" O- \  ]公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S" e$ I! }' N9 R" ^
有機雞蛋 4隻、薯仔 3個、洋葱 1/2個（切粒）、特級初榨橄欖油 3湯匙、鹽 1茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m; @+ M$ {$ J: a$ F& K
1.將薯仔刨成薄片，與洋葱粒一起放入大碗拌勻，加半茶匙鹽再拌勻。7 k; j0 L5 C6 k# {" u4 }4 @( A! m

. @- [6 F& M7 g4 V2.蛋拂勻後加剩餘的鹽調味拌勻。公仔箱論壇9 @; t9 y' g- V" t) \( X7 F

- I4 `: ~& [! D0 H- @1 F4 i5 X3 r公仔箱論壇3.於平底鑊加 2湯匙橄欖油，開中小火加熱，放入（ 1）炒到七成熟，盛起攤凉後，與（ 2）拌勻。www1.tvboxnow.com8 _3 ~( w4 ]9 T) B& f
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4.於平底鑊加 1湯匙橄欖油，加（3）用中火煎香，用鑊鏟反起對摺兩次，壓一壓蛋餅，煎到兩面金黃色即可。
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