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菠菜葉 13両、松子仁 80克、葡萄乾 2湯匙、蒜頭 1粒（切片）、特級初榨橄欖油 1湯匙、鹽/黑胡椒粉各適量
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做法www1.tvboxnow.com7 q9 e" x0 U5 ?( D
1.先用大火燒熱鑊，然後熄火，利用鑊的餘溫炒香松子後盛起。1 x+ [& P# u# _( e% x5 s
) z9 ] c8 p7 Z& G; rtvb now,tvbnow,bttvb2.將菠菜葉放入一鍋滾水中，冚蓋轉中火煮熟菠菜後盛起，然後隔乾水。tvb now,tvbnow,bttvb# V9 R) I, l+ N( e) o
) t, w# g/ e7 V* L& p. Z5 w. s' y2 y# ?公仔箱論壇3.在平底鑊中加橄欖油，用中火炒香蒜片，加葡萄乾炒勻，再加菠菜輕炒 1至2分鐘，加鹽及黑胡椒粉，再下半份松子仁炒勻，上碟後再撒上剩餘的松子仁即成。
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發表於 2009-11-5 06:08 AM
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