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公仔箱論壇) L; G, {: Z# y% A9 L- p( r
材料
0 G6 e& ~/ V/ i# P" f8 B- Hwww1.tvboxnow.com意大利長通粉 150克、番茄 4個（切粒）、葱 1棵（切碎）、新鮮番荽碎 3湯匙、新鮮時蘿碎 1湯匙、特級初榨橄欖油/菲達羊奶芝士各 3湯匙、鹽/黑胡椒粉各適量; N ?! g/ T- \. ~& ?8 \4 s
0 j8 ~% _, Z* O1 B, k公仔箱論壇做法www1.tvboxnow.com: c+ j+ \: c; p$ O4 \) z
1.將番茄粒、葱粒、番荽碎、時蘿碎、橄欖油及菲達羊奶芝士放入大碗拌勻成醬汁。
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2.燒熱一鍋水，加鹽及少許橄欖油，放入長通粉用中火煮至七成熟，盛起隔乾水。% ^4 ~, `8 c6 l% O+ Y
% @0 R; y$ `5 H. L5 ^3.燒熱平底鑊，放入醬汁用大火煮滾，加長通粉炒勻，見醬汁變稠，加鹽及黑胡椒粉即成。 8 ?7 }: j* O& K
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發表於 2009-11-5 06:08 AM
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