[中式食譜] 雞 肉 蛋 花 湯

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需 時 ： 25 分 鐘
4 [7 }+ c4 \$ }4 W. a9 g( S4 t6 J公仔箱論壇價 錢 ： $25/4 人 2 y3 _. V. |3 W) q1 s- k4 [
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材 料 ： 雞 胸 肉 200 克 、 雞 蛋 3 隻 、 羅 勒 3 棵 、 雞 湯 2 杯 、 清 水 3 杯 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
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8 u5 W5 _0 T) y& J% C. c公仔箱論壇做 法 ： 雞 肉 切 件 ； 雞 湯 / 清 水 注 入 煲 內 煮 5 分 鐘 ， 放 入 雞 肉 / 羅 勒 再 煮 10 分 鐘 ， 下 鹽 / 胡 椒 粉 調 味 ； 雞 蛋 拌 勻 ， 加 入 湯 中 成 蛋 花 ， 待 滾 起 後 即 成 。