主料:猪里脊肉 6 v0 j3 o, Y2 Q8 p! |
配料:李锦记叉烧酱公仔箱論壇3 i; ~' C: r8 l: v
6 m# p4 f1 f: \) e1 a" }
9 @$ |% ? t- F) s6 m( p1 [公仔箱論壇 公仔箱論壇: L) W, |% c0 b, s
1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水
' q2 j( X$ x2 x* t( E% K$ y& p4 e1 L# [
 2 @0 e/ i! u- L2 ?8 y- [7 c- h
公仔箱論壇0 f; L6 V" E% E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z8 J) O4 y0 M5 `# c" N: Z
2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.www1.tvboxnow.com8 Y, W* O* p! P( d" m5 ^5 \6 Z
7 T8 g: z3 ]# u7 H5 ^' E8 O+ }: `' ctvb now,tvbnow,bttvb : J9 z( }* q' q0 S# M
, O8 k0 O k; e$ R+ v- x/ o8 w) K; v. p公仔箱論壇 公仔箱論壇% J0 ]$ ], O; m0 g& Q/ H
3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.www1.tvboxnow.com& k. Z0 ^7 m3 ^& ?1 i; h( _( E# _
tvb now,tvbnow,bttvb: b: ~$ |$ y t$ M5 r( q
 |
發表於 2007-4-21 07:29 PM
| 
