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[中式食譜] 可樂果蝦仁

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9 @) Z/ ?: N' Y" G9 }4 Z( k* C8 Ptvb now,tvbnow,bttvb  蝦仁 300g
+ F. D1 \# ]  L# e8 Q; ~2 Z公仔箱論壇
* L5 |, a9 H( f; |* N公仔箱論壇  薑末 1 大匙
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  蒜末 1 大匙
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% ?. B8 b  O$ d- a2 G% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  蔥花 1 大匙
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  芹菜末 2 大匙
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/ \# W& s/ v3 s  荸薺 2 個
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  n3 d5 M1 C5 v" S+ G2 [6 I公仔箱論壇  萵苣 5 片
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+ W2 k5 V4 q! G+ Wtvb now,tvbnow,bttvb: : : : : 調味料 : : : : :
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  鹽 1 小匙 www1.tvboxnow.com' k: F3 T" P. J: U
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  胡椒粉 1 小匙 www1.tvboxnow.com( o; c- [+ k# G1 S5 s  s

1 g0 N0 r+ N0 H; ztvb now,tvbnow,bttvb  味精 1 小匙
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  酒 1 大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, }; u( E: V) c2 r  }

; I1 B6 C' ?3 g2 l# J  \7 \7 m  香油 少許 4 G( y8 x' o0 o% \, f
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1 先將芹菜、蒜頭、薑切末,蔥切蔥花,蝦仁切碎,荸薺切碎並吸乾水份,可樂果壓碎備用。
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2 熱油鍋,先爆香蔥、薑、蒜頭後,加入蝦仁、荸薺、芹菜炒熟。
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3 加入調味料,用大火將蝦仁、荸薺炒到鬆散不結塊,起鍋前加入可樂果及香油即可。
thx for sharing
& }( B. ?2 J( Z% }8 ]; |公仔箱論壇btw咩叫可樂果啊?
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