[中式食譜] 雞火煮乾絲

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材料公仔箱論壇: q6 F1 o2 E* _6 w% W8 J
豆腐乾 2件、扁尖笋 5克、冬菇 1隻、雞湯 250毫升、豆苗 50克、雞肉 50克、鹽/砂糖/生粉各適量
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: |. u0 M% R0 F8 ]公仔箱論壇做法
* u' g( V* y% Z7 l7 P4 j7 P3 Owww1.tvboxnow.com1.將豆腐乾切成幼絲。扁尖笋、冬菇及雞肉全部切絲。公仔箱論壇( Q' u- i7 p$ I& U# j* M2 Q8 z
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2.燒熱雞湯，放入鹽、砂糖、生粉及豆腐乾絲煨煮 5分鐘，然後加扁尖笋絲、冬菇絲及雞絲，煮至滾起後加豆苗略灼即可上碟。+ x- Z+ F9 n+ k

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