[中式食譜] 葷素火腿

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材料
+ P% a2 n; ~1 w8 m& u1 A# Fwww1.tvboxnow.com素火腿 8片、金華火腿 8片、豉油/鹽/砂糖/麻油各適量
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做法
# i" t6 [$ F# T6 s. F1 G$ j1 A" f1.燒熱鑊，放入素火腿、豉油及砂糖炒至變色後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb' b3 H6 K2 p/ ]) ~) C+ b- v7 G4 r6 c3 @7 M
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2.將素火腿捲成圓形，放入鑊隔水蒸 4小時，攤凉後放入雪櫃雪至硬。% S4 B- A4 i% P- \( E

! C. S( O3 K* ~! C9 j* c* B3.將素火腿及金華火腿分別切成薄片，然後相間擺放上碟。公仔箱論壇( o# H$ |0 }  X( ?7 |9 p
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4.最後加麻油令色澤更光亮。tvb now,tvbnow,bttvb- j- s4 Q; l% z6 k/ V6 L

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