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材料www1.tvboxnow.com' S, X5 T5 D8 ^9 A! j' [+ ~) {
去骨雞胸肉 450克（切塊）、芒果 2個（起肉切塊）、蛋白 1隻、麻油 1茶匙、鹽 1茶匙、粟粉 2茶匙、黑胡椒碎少許、薑茸 1湯匙、蒜茸 1湯匙、紹酒 1 1/2湯匙、芫荽碎 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |: E5 a, _& ^6 |6 H2 R$ u5 I
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做法
8 n& }' @3 y6 P% ]4 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉加入蛋白、麻油、鹽、粟粉和黑胡椒碎拌勻，放入雪櫃醃 20分鐘。6 g4 c0 r1 z& \- K+ c
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2.起鑊燒滾油，下雞肉拉油，然後撈起瀝乾油。& W! W% W1 o$ [5 L7 \) d7 O4 a
/ o3 x+ _0 |/ ^; U" p3.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，灒酒，下芒果、少許鹽和少許麻油炒勻，將雞肉回鑊，加芫荽碎兜勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb: o& a5 l; b9 z+ I. K: R ?1 f
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1 }" b# g! b/ d) d 公仔箱論壇! w( n7 V( D* [! a- c6 A* \
O# b4 ?& Y, z. W8 B5 \心得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J. U" x7 l4 g4 F! o
「芒果不宜炒太耐，否則會太腍爛，影響口感。」 0 {) _5 u7 O. `) c! L5 @8 f
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發表於 2009-11-7 06:20 AM
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