8 V. g+ N! t, X t8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y1 n6 X1 {# U
材料公仔箱論壇7 r" N# h, f: O4 t! s+ E8 l* C/ t
去骨雞胸肉 450克（切塊）、芒果 2個（起肉切塊）、蛋白 1隻、麻油 1茶匙、鹽 1茶匙、粟粉 2茶匙、黑胡椒碎少許、薑茸 1湯匙、蒜茸 1湯匙、紹酒 1 1/2湯匙、芫荽碎 1湯匙
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做法
1 X, D/ O- g* z0 S4 O4 }2 U# hwww1.tvboxnow.com1.雞胸肉加入蛋白、麻油、鹽、粟粉和黑胡椒碎拌勻，放入雪櫃醃 20分鐘。
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1 ^- Z e- k' G5 u) K2 I8 Z' B2.起鑊燒滾油，下雞肉拉油，然後撈起瀝乾油。公仔箱論壇# _+ D! ]9 y% ^6 M& Z
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3.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，灒酒，下芒果、少許鹽和少許麻油炒勻，將雞肉回鑊，加芫荽碎兜勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb! U: Y+ L/ T# S/ x* ~
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心得tvb now,tvbnow,bttvb# `% K( N: P8 h2 c9 T4 ]
「芒果不宜炒太耐，否則會太腍爛，影響口感。」 www1.tvboxnow.com3 c4 J/ U4 f+ o# p8 v' Q3 i
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發表於 2009-11-7 06:20 AM
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