5 W$ ^" D3 H: v% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# E2 p; [, Z9 l9 \7 f9 Q4 b* ~
材料
; I2 l' ~) B7 T0 X4 i) Mtvb now,tvbnow,bttvb龍脷柳 450克、粟粉適量、葱絲 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O. m6 w E9 t0 R! X8 G) P& J
/ k5 A' t, f: t; ptvb now,tvbnow,bttvb汁料
" X( l4 \ T$ ^雞湯 150毫升、紹興酒 2湯匙、老抽 1 1/2湯匙、番茄膏 1湯匙、豆瓣醬 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鎮江醋 2湯匙、糖 4茶匙
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6 @7 c7 g3 b. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www1.tvboxnow.com- G, M! f) z& N: P) W* C: }
1.龍脷柳洗淨，切成 1吋長條，吸乾水份，撲上粟粉。
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2.起鑊燒滾油，下魚柳炸 2至 3分鐘至硬身，撈起瀝乾油。公仔箱論壇* v5 L' E" }5 _' G# s" y
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3.所有汁料拌勻，倒入鑊中煮滾，以細火慢慢煮至汁稠後，將魚柳回鑊兜勻上碟，最後撒上葱絲即可。公仔箱論壇- n6 c# ~5 [# ]6 I2 f0 w* l
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心得
3 `& `. o) l# ?" z「選買新西蘭龍脷柳較來自越南的厚肉；此外，雪藏魚柳宜加入少許檸檬汁除雪味。」 公仔箱論壇3 g7 I9 i: M& B/ M4 N" D A; m
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發表於 2009-11-7 06:22 AM
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