[冷知識分享] 煲汤

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煲汤只煲够一次过饮就可，不可番滚汤，会致癌，每次番滚， ) n6 O+ L) B& x. G
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7 F5 H* s8 u( B( b, r  o7 M会令汤内的分子变质，影响健康。
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汤的维他命经一天后已经留失，饮下的只是脂肪、胆固醇等，
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  Z' ], @  R$ p* f& w所以煲汤只要足够一次过饮晒就可以。