[中式食譜] 蒜燒虎蝦

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材料公仔箱論壇: [2 @6 k) w0 I7 N$ w$ R6 r7 Y
虎蝦 4隻- R! b$ `1 ^9 f' W
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調味www1.tvboxnow.com3 l, g! y4 \, F) a0 h- w
海鹽 適量
2 |$ }% k) {- @' W# w8 r! Awww1.tvboxnow.com蒜鹽 適量
% v  W) |/ z' f' s胡椒粉 少許
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" g2 s) A' Z$ K+ p& }7 [& _製法：www1.tvboxnow.com# R% f- e$ g; p3 J3 g& a2 E
1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `* w' |5 U6 @: A7 }% d7 ?+ D

5 l, h  y6 x' wwww1.tvboxnow.com2.用竹籤串起。
( u4 T2 |" P4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q  M; D" A* P
3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M5 O+ P4 S  L+ O- ^0 ?

: r1 a. V7 q* s  M6 o' t$ {公仔箱論壇4.預熱焗爐。公仔箱論壇, H& A! a( r; \
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5.放入焗爐以260度燒熟便成。
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& b0 @) p0 `6 ^. swww1.tvboxnow.com烹飪小貼士
2 W* }6 ]( P# I: X# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。公仔箱論壇- {1 e0 Y! \6 q0 |( @/ L
2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。
8 n# i* }9 P$ k& K) C, X+ ^公仔箱論壇3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。
% N" B. _/ ~2 i5 F8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

Joeyliu0814

嘩..好味