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材料
X" r$ [( X% C3 Z! i( k$ |. {8 ywww1.tvboxnow.com虎蝦 4隻
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F4 W; y M3 e; }6 y
海鹽 適量公仔箱論壇6 x: j# l3 V% t" ~ M9 u
蒜鹽 適量
8 e9 Z2 L) b6 Q H8 S公仔箱論壇胡椒粉 少許公仔箱論壇: d6 V% x/ F/ Z* E1 ?
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製法：
% x5 E2 O( ~; x1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。公仔箱論壇! e: v M" F* S7 @+ ]4 R7 f; }
* @% H" D$ A8 R+ ?2 Q6 f' R* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用竹籤串起。公仔箱論壇- ?! G1 h, n5 o6 s$ _1 e
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3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。
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) i. D% o0 X# D2 j4.預熱焗爐。
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' B/ z+ l6 k6 _ \tvb now,tvbnow,bttvb5.放入焗爐以260度燒熟便成。5 Z- u! P+ _# o5 a4 X6 t+ {
3 \3 [4 u- {( |2 Rtvb now,tvbnow,bttvb烹飪小貼士公仔箱論壇2 [( j3 \" Q' ^/ u- Q
1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。
/ F( v$ n& i+ p3 V6 R3 [2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。
2 Q, @8 T4 Y/ c' H+ a5 G公仔箱論壇3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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發表於 2009-11-7 03:04 PM
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