 tvb now,tvbnow,bttvb9 P( c8 F$ y; l* q x* a
9 X* C1 v5 E0 x% V* }/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料# p" ~5 R: X5 W7 g/ n
餡料：椰茸 1磅、雞蛋 4隻、糖 1磅、高筋麪粉 1/2磅、發粉 2茶匙、淡奶 1/2罐、生油1/2磅、淡忌廉 1/4杯、糖漬車厘子適量水
& j& J- R3 X$ W3 |# O' x6 D; P2 j
* d9 {( |* s) F7 Z, U& W& b4 d油皮材料：高筋麪粉 1磅、雞蛋 1隻、豬油 113 1/2克、淡奶 1/4罐、水227毫升油皮材料：高筋麪粉/豬油各 1磅7 t; H5 U( X/ m& U: c5 ?1 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I n3 S) t3 x) m/ }2 J
做法
+ z) y( k/ |/ S) S! Swww1.tvboxnow.com1.先做餡料。將椰茸、糖、雞蛋、淡奶、淡忌廉及生油拌勻，加發粉及高筋麪粉拌勻成糊狀。
8 d) L. p5 g$ q E! [5 Jwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z/ M! M# a4 C( e- o8 R
2.現在做油皮。將高筋麪粉與豬油搓勻。
% P7 b; b( I1 K8 x5 k8 P1 N' Itvb now,tvbnow,bttvb
; T3 B6 p2 n0 U- X& Zwww1.tvboxnow.com3.再做水油皮。將高筋麪粉、雞蛋、淡奶及豬油拌勻，水要分兩次加入，搓成麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb, q- K3 X7 _) ^% Z7 E+ d
www1.tvboxnow.com! ?" h0 m& {5 h: S1 g% L8 V7 a
4.然後將水油皮包裹油皮，將之輾薄，再對摺三摺，輾薄再摺三摺，輾薄後用小杯吸出圓餅皮，套入撻模，揑實邊位。
: S k; i/ c2 g: v/ Q; V' `tvb now,tvbnow,bttvb
3 b- G- i. A" `5 ?+ C公仔箱論壇5.將餡料注入撻模至七成滿，面放車厘子，放入已預熱至 190℃焗爐焗 30分鐘即成。www1.tvboxnow.com: P2 O! T5 u4 z" H T O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T6 e6 f# z, B3 t
 公仔箱論壇: a' u; P0 F( }2 S6 u
0 Z, E3 N( u2 \$ x; H) twww1.tvboxnow.com
6 L& z4 t* N- {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb A1 L. a: Q, @) P( g( D5 z. n5 \
 www1.tvboxnow.com! N1 ]0 |% [& l2 B* l
3 ? @! V1 A% c5 r9 c9 T5 L, a公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com8 S: X8 f' I1 i! S J. Q; f
( k0 {2 O: ~5 c0 U. M
 |
發表於 2009-11-9 06:12 AM
| 