 tvb now,tvbnow,bttvb# O+ M O/ Y; s& C
4 b9 j+ R: k q. D/ A6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 f6 T- ]7 \& j! ~- y4 \3 X羊膝 6件（約 750克）、甘笋 200克（切角）、薯仔 200克（切角）、番茄 250克、洋葱 150克（切角）、薑片 20克滷水料：桂皮5克、草果 10克、香葉 5克、甘草 5克、八角 5克調味料：紅酒 375毫升、番茄膏 200克、冰糖 20克、雞粉 10克、蠔油40克、生粉少許www1.tvboxnow.com; ]; e. `, o/ {; S
1 n0 ?% S# r$ w/ N
做法
+ W% ?* P: @9 j7 S1.將羊膝洗淨，用廚紙索乾水，撲上生粉。起鑊燒熱油，放入羊膝用大火炸至表面金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f( o* M4 G9 _
( r4 \- h' y# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將薯仔放入原鑊油中炸至金黃色，然後撈起。
/ w0 @6 m6 n. q' s( a
" {1 B i2 P/ U5 s9 a: _' [www1.tvboxnow.com3.燒熱油鑊，放入洋葱炒香，加甘笋、薑片、番茄及滷水料炒勻，再放羊膝及冰糖，倒入半份紅酒、雞粉及蠔油，最後加適量水至蓋過材料，用大火煮滾後轉慢火燜個半鐘。
1 L$ a, O/ M7 \3 ] l, Twww1.tvboxnow.com
* D: W: z. p1 Q$ R# l2 \7 j3 ]* q公仔箱論壇4.然後放入薯仔及番茄膏，再燜30分鐘，倒入剩餘的半支紅酒拌勻，煮滾後熄火即成。
8 n9 J/ K8 k3 J4 q$ swww1.tvboxnow.com
- P) T& z+ O) _公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb& R' w# b( t2 E( j6 `" _8 g* J
# h: y. b% y9 b J, j7 s" {' L# b0 H9 u
tvb now,tvbnow,bttvb' b2 v# k7 j: U# {
 |
發表於 2009-11-10 06:02 AM
| 