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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J9 z. y& i4 O& q, ]2 k* x
猪尾巴 400公克
2 S' n7 q" n4 T1 U$ C芋头 150公克
/ Q/ m# p- {. B: q2 {+ n麻油 2大匙
! U t/ l9 t* t* p) r姜片 4片
5 u( o+ V5 D2 B1 t0 h" }' D: K公仔箱論壇辣椒 1条
, ^- w$ D. E) } ]% Z/ U l葱 1/2支
. P5 B7 B* _) s* Y* H% w+ K4 }www1.tvboxnow.com蒜头 6粒
7 ~+ ]- }3 z9 d. A2 \/ `7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高汤 1杯tvb now,tvbnow,bttvb& g! L' u4 L, G, X6 |
卤猪尾巴：
/ }4 r; j" L6 K6 ~8 R2 ~葱 2支! U: `+ I. A1 w3 H N+ ]
姜 6片
5 v7 w: _; t1 I5 T8 Wwww1.tvboxnow.com八角 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m, ^+ N# A6 O3 C- \+ E9 e+ H& \% u
辣椒 1条
# t4 O5 h+ F' y& l# e6 ~/ @5 f公仔箱論壇细冰糖 1大匙www1.tvboxnow.com0 R9 s% z8 Y/ q2 ^6 I7 w+ l, h) U4 P
酱油 1/2杯
7 F. T5 Q: C% Dwww1.tvboxnow.com水 1000cctvb now,tvbnow,bttvb) J" m, [8 `: g9 i" w" b' K! ], l
米酒 2大匙. h( N |, _' v. H& k& e
0 |2 J* M7 P# M8 i公仔箱論壇【调 味 料】
6 D# H* F9 z& ?! z: R6 x公仔箱論壇肉类用三杯酱汁 2茶匙
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. {) ^2 Q! X4 k6 xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^4 [+ ]' z5 O4 A# B' `
" a3 b' L6 I( l4 w1 g/ D% Ewww1.tvboxnow.com1.猪尾巴 用滚水汆烫过，放入卤锅，加入所有卤猪尾巴用料，以大火卤到沸腾後，转小火继续卤40分钟。
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2.芋头削皮丶切块，放入150℃六分满的油锅中，以大火炸至马铃薯表面乾燥，浮起来後，即可捞起，备用。
! e2 f8 n. w# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T" _* S/ K. U1 d/ I; L1 O; o% K$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将作法1卤好的猪尾巴取出，待稍为冷却後切块；辣椒丶葱切段，备用。
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4.另热一锅，加入麻油，放入姜片，至姜片成卷曲状，再放入作法3的辣椒段丶葱段丶蒜头爆香。tvb now,tvbnow,bttvb! i1 D% o5 B% h
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5.加入肉类用三杯酱丶高汤丶作法3的猪尾巴和作法2的芋头，以大火拌炒均匀至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb* M/ j* X( i3 ~, w. g. J! B- ]
' S7 u9 H* n! ^' s$ \6.加入九层塔拌炒即可。 |
發表於 2009-11-10 07:02 AM
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