[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

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【材料】
# T1 t0 t1 C6 J% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜一個
8 p& x* c5 L: |+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛鰍魚一條
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生薑六片www1.tvboxnow.com" ?% I6 x' P* n% p
水十五杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z0 K" L' X" G" D
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【做法】
8 N: C) R! }- z. w  ^# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。公仔箱論壇* O7 `0 ]: a) v' e
(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。
" V; E$ o6 l( J$ q1 |(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。3 |8 Q' q) D, c4 \3 H) m9 _; [
(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f6 F6 F# v- h, d- \
(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用