, N! Y8 l+ M. ?5 `3 m- u7 l; V& A8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d) k6 D! Y: l& [3 r' l- N) d材料www1.tvboxnow.com9 `4 A" A; ?* d8 w
雞 1/2隻、薑 456克、紅椒 1/2隻、蒜子 2粒、雞粉 1/2茶匙、蜜糖 1湯匙、糖醋 1茶匙、鹽少許、魚露 2湯匙、生粉適量www1.tvboxnow.com% b+ y" {7 A* [! U. H
$ A8 h+ a7 d1 Z8 p! u$ Ktvb now,tvbnow,bttvb做法www1.tvboxnow.com" [- R* M( N2 W, z0 v* f
1.將雞斬件，下雞粉、魚露及生粉拌勻醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 `" k- l: c T5 n0 H
/ F( r( f- O0 V9 B5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將薑切厚片，放入滾水略汆水，然後撈起。
( D0 G- M2 |$ M, f) r+ u' [7 @公仔箱論壇3 Z% l2 O. b ?( U+ v
3.起鑊開大火燒滾油至 180℃，下薑片，收細火炸5分鐘至脆身，然後再開大火，逼出油份，見薑片浮起，即可撈起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb! }1 [" Z- n( |! N$ H6 Q
www1.tvboxnow.com2 g: V# [8 q) C7 \' c& y8 k
4.原鑊放入蒜子炸至金黃色後撈起。公仔箱論壇0 \8 A: y4 p6 H7 f& i2 q& B
- |' `$ r) O; ?# k8 B1 g& Z
5.起鑊開大火燒滾油至80℃，放入雞件，以細火炸約3分鐘至金黃後盛起。
8 R; x; R; B- y# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L; U. ]( r+ C0 Z/ W6.開大火燒熱鑊，爆香蒜子，將雞件回鑊，加薑、蜜糖、糖醋及鹽，收細火略兜勻上碟，旁邊放紅椒做裝飾。
/ t a0 @) z& a# i3 C. Z& s' Y& D
7 Z2 R& h3 x4 \; F- c
: c+ L# [) a/ h& k: ]; C5 h! Y
 公仔箱論壇& `! L6 E6 ]+ m
www1.tvboxnow.com3 W$ y7 U4 T. G" v: f& n: S
 ' I5 a: @ ]- r6 D
www1.tvboxnow.com G$ X$ j' h% n5 x' Q8 B
5 _7 L) P0 V- z: y: i, w# v9 j公仔箱論壇薑片先汆水，再炸乾身，吃時就不覺辣。
( f! m: X" X& v* |2 O+ D' w/ m* j公仔箱論壇 |
發表於 2009-11-11 05:53 AM
| 