[中式食譜] 蒜泥口水雞

nt1972

0 H& \+ h5 N* P) Ytvb now,tvbnow,bttvb
' P# u" t' r) g( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B4 |* w) X3 ?* s* j( }5 Z' S
雞 1隻
' W" L' [. I. E$ n
, n0 a& H* H4 v8 T% d! K% m' H蒜泥汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G2 ]' X4 Q5 Z1 R$ G
清水 300毫升、紅椒 75克（切粒）、蒜茸 150克、胡椒枌 1/4茶匙、老抽 456毫升、花椒油 75毫升、生抽 75毫升、砂糖 190克、鎮江醋/喼汁/麻油/蠔油/XO醬各 38克
8 |8 H7 h: C* z3 b+ Q0 j; gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b, w0 x8 Z. I* ~1 a; t5 ^' y+ x
做法
+ Q" w4 I- g% X, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾適量水，放入雞隻浸 20分鐘至熟，撈起浸冰水過冷河。
, {, e. ~4 O. f- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H; D4 s5 I6 M$ I6 ?1 A
2.將雞吊起風乾約 10分鐘。www1.tvboxnow.com  d# [+ R2 B5 h1 [: X7 @

' O4 d. @- y  y' R- B* J3.將蒜泥汁材料倒入煲以細火煮勻，倒出攤凉。
, `0 \5 Q4 H: H. w2 h& a5 cwww1.tvboxnow.com
+ ?7 m8 Y' q# E" X2 W2 A. T& r. q( g. @4.將雞斬件上碟，淋上蒜泥汁即可。
+ s' {& e9 C0 i/ s# l& M
" d' O3 Y) s, L( O- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ C* a7 s& Z: B) C! H4 d* Btvb now,tvbnow,bttvb2 i* y, D" `! B# n5 v2 _6 u% i/ F& u. A

# k- M4 r- O  k' B- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x9 {! `7 N& c/ G; H6 J- p
風乾可令雞皮更乾身，斬雞時更容易下刀。

malayfatboy

thank you